辣妹子食品引爆“味道湖南 沅江味道”美食周 辣味經(jīng)濟(jì)激活湖湘味覺記憶
索 引 號：4309810018/2025-2094992
發(fā)布機構(gòu)：沅江市商務(wù)局
發(fā)文日期：2025-09-11
信息類別：綜合政務(wù)
公開范圍：全部公開
公開方式：政府網(wǎng)站
9月11日，2025“味道湖南 沅江味道”湖鄉(xiāng)美食周上，沅江本土龍頭企業(yè)辣妹子食品展位成網(wǎng)紅地標(biāo)，市民游客爭相打卡，單日調(diào)料與飲料板塊營業(yè)額突破1.2萬元，以“味覺+視覺”雙重沖擊點燃湖湘美食熱潮。
展位前人頭攢動，消費者排隊品鑒、下單。作為當(dāng)家產(chǎn)品，辣椒醬系列以超微細(xì)磨工藝鎖住辣椒本味，口感細(xì)膩辣勁足，既保留湖南辣椒“爽辣靈魂”，又不掩蓋食材風(fēng)味，被市民游客評價“一口回到小時候湖南廚房的煙火氣”。
辣妹子食品從1958年沅江食品罐頭廠起步，如今為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋辣椒醬、桔片爽等超百種，參與國家辣度標(biāo)準(zhǔn)制定，遠(yuǎn)銷美國、印度等國際市場。
美食周期間，企業(yè)通過試吃體驗、工藝講解等互動活動，讓食客品味辣味的同時了解湖南辣文化產(chǎn)業(yè)積淀。這種“味覺+文化+產(chǎn)業(yè)+視覺”融合的模式，為沅江文旅消費注入新動能，讓湖湘辣味記憶符號在新時代消費場景中煥發(fā)生機。
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