初夏時節，沅江市廣袤的田野上一派繁忙景象。隨著50.2萬畝油菜進入成熟期，當地農戶正搶抓晴好天氣加緊收割，金黃的油菜田里機器轟鳴，豐收的喜悅洋溢在田間地頭。通過優化耕作制度、強化科技支撐、推進三產融合，沅江市在保障糧食安全的基礎上，走出了一條油菜產業高質量發展的新路徑。
在瓊湖街道保民村的千畝油菜基地，種植大戶王劍良正指揮農機手搶收油菜。得益于今年春季充足的光照和溫和的氣候，他的油菜籽粒飽滿、出油率高，畝產預計突破300斤，部分地塊甚至達到400斤以上。
“今年的油菜好于往年，今年沒有受到極端天氣的影響，可以說是風調雨順，對油菜生長非常有利，產量好的每畝有500斤，平均下來每畝大概有300斤以上。”王劍良說。
捧起黑亮的油菜籽，王劍良難掩欣喜。他所種植的“三高兩低”（高產、高油、高抗，低芥酸、低硫苷）新品種，正是沅江市近年來重點推廣的優質油菜品種。豐收的背后同時離不開科技支撐。從播種到收割，沅江市科技特派員團隊全程跟蹤服務。在收割現場，農業技術推廣研究員鐘樂輝正指導農戶采用“兩段式收割”技術，保證油菜“顆粒歸倉”。
“目前油菜進入收割階段，機收率超80%，為降低損失，我們采用兩段式機收方法進行收割。”鐘樂輝說道。
“分段式收割是指先用人工將油菜割倒，放置在田里晾曬兩到三天，隨后再使用收割機進行收割脫粒，這種方式能夠減少20%到30%的油菜籽損失。”王劍良告訴記者。
沅江油菜產業的提質升級不僅體現在種植端，更延伸至加工銷售全鏈條。王劍良的榨油坊年加工菜籽油800噸，不僅消化了自家和周邊萬畝油菜籽，還通過“線上＋線下”雙渠道暢銷全國。
“我的菜籽油根本不愁銷路，因為油菜花節讓我們這個地方聲名遠揚，現在有非常多客戶前來訂購。”王劍良介紹道。
作為全國糧油生產大縣，沅江市通過堅持“穩糧擴油”戰略，既保障“米袋子”，又豐富“油瓶子”。去年新增油菜擴種面積2.36萬畝，其中稻油輪作示范面積1.5萬畝，通過集成推廣良種良技、培育新型經營主體、完善社會化服務體系，全市油菜種植綜合效益提升30%以上。
“去年，我種植的早稻畝產達1100斤，晚稻畝產800多斤，真正實現了一田三收。”王劍良說道。
責編：黃澤東 審稿：黃浩