近年來，沅江市草尾鎮(zhèn)民主村大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，將蒜薹產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。該村通過構(gòu)建政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)施完善、市場對接的全方位發(fā)展體系，蒜薹種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)攀升，已然成為村民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
來到民主村，大片的蒜薹田仿若一片綠意盎然的海洋。田間，村民們正趁著晴好時(shí)光忙碌采摘，他們手持特制的采薹工具，彎著腰，動(dòng)作嫻熟地穿梭在蒜薹植株間，一手穩(wěn)穩(wěn)地握住蒜薹根部，另一手輕輕一抽，鮮嫩的蒜薹便采摘下來了。今年50歲的村民劉建新原本在外務(wù)工，在得知家鄉(xiāng)蒜薹產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分紅火后，便毅然決然地選擇回鄉(xiāng)，如今在蒜薹田里忙碌的他額頭雖布滿汗珠，臉上卻洋溢著豐收的喜悅。
劉建新說道：“我覺得蒜薹產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景很好，所以就想著回到家鄉(xiāng)，不僅能賺錢，還能陪伴家人。我今年種了10多畝，畝產(chǎn)大概有1000多斤，平均一畝能賺七八千元錢，銷售也不愁，都是上門收購。”
收購現(xiàn)場同樣熱鬧非凡，收購商們駕駛各自的貨車前往各農(nóng)戶家中，有條不紊地稱重、結(jié)算。工作人員仔細(xì)核對數(shù)據(jù)，將現(xiàn)金遞到村民手中，歡聲笑語回蕩在整個(gè)場地。
收購商陳慶安夸贊道：“民主村的蒜薹特別棒，質(zhì)量好，味道也好，我們現(xiàn)在天天在這里收購蒜薹，每天最少要收購兩萬斤左右，然后賣到長沙、益陽等地�！�
自2016年民主村蒜薹產(chǎn)業(yè)規(guī)�；l(fā)展以來，如今全村已有590余戶村民參與蒜薹種植，種植面積也從曾經(jīng)的幾畝小試點(diǎn)發(fā)展至如今的1153畝，其中50%還是利用了村民房前屋后的荒坪隙地，平均畝產(chǎn)1750斤左右，價(jià)格隨著市場波動(dòng)大約在3至20元不等，每畝平均產(chǎn)值可超7000元。
民主村黨總支書記、村主任郭希明告訴記者：“我們村的蒜薹產(chǎn)業(yè)得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的認(rèn)可，給我們發(fā)了全國‘一村一品’示范村鎮(zhèn)的證書。目前，我們村主要是利用荒坪隙地種植蒜薹，因?yàn)樗呛低磷魑�，不需要打農(nóng)藥，只要不被水淹，就能長得很好，現(xiàn)在農(nóng)戶的收入相當(dāng)可觀�！�
草尾鎮(zhèn)民主村通過發(fā)展蒜薹產(chǎn)業(yè)，不僅盤活了鄉(xiāng)村“方寸地”，更描繪出一幅生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)村振興新圖景。
責(zé)編：黃澤東 審稿：黃浩