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自9月10日起，沅江市市場監督管理局啟動中秋節前食品安全專項檢查行動，聚焦月餅、糕點等節令食品，對生產、流通等環節開展拉網式排查，嚴防不合格食品流入市場，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

走進湖南省青麥客食品有限公司的生產車間，執法人員重點檢查生產車間衛生條件、原材料進貨單據、食品添加劑使用記錄，通過全環節排查，全力保障食品生產全流程符合食品安全標準。

為強化檢測權威性，本次行動引入第三方專業檢測機構開展現場采樣。檢測人員對月餅成品進行隨機抽樣，檢測結果將作為執法監管的重要依據，切實保障中秋節日期間食品安全。

沅江市市場監督管理局食品流通監督管理股股長袁志剛表示：“我們提前檢查，就是從生產到銷售全環節把關，防止不安全月餅流入市場，讓全市人民過節放心吃月餅。”

截至目前，本次專項檢查共出動執法人員30人次、第三方檢測機構人員2人次，已對全市4家月餅生產企業、13家門店完成抽檢工作。

專項檢查將貫穿節日消費旺季，以“日常巡查+隨機抽查”方式實現全市經營主體監管全覆蓋，對違法線索一查到底，保障群眾“舌尖安全”。同時，檢查人員提醒廣大市民：購買月餅請選擇正規渠道，留意產品標簽，保留消費憑證，如遇問題可撥打12315熱線舉報，共同守護節日食品安全。