楊智勇：落實食品安全“兩個責任” 守護師生“舌尖安全”
發(fā)布時間：2023-03-27 15:20
信息來源：沅江發(fā)布
作者：張勁楊 羅漪晴
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3月24日，沅江市委書記楊智勇來到沅江市第一中學，實地督導食品安全“兩個責任”落實情況，檢查校園食品安全工作。他強調，要強化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，切實保障師生“舌尖上的安全”。市委常委、市委辦主任周軍，副市長鐘清華一同督導。
督導過程中，楊智勇通過聽取匯報、實地檢查以及現場交流等方式，詳細了解學校食堂運行、學生就餐、食品留樣以及監(jiān)管部門對學校食品安全工作監(jiān)督管理情況，并就學校建立健全食品安全制度、食品經營風險排查等工作提出意見和建議。
楊智勇指出，校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，事關社會和諧穩(wěn)定。學校、行業(yè)監(jiān)管部門要以時時放心不下的責任感，繃緊食品安全這根弦，加快推進食品安全“兩個責任”落地落實，筑牢食品安全防線。
楊智勇要求，相關部門要堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，用心用情，不斷強化服務意識，將師生的吃住行放在心上，督促指導學校持續(xù)做好食堂進貨查驗、食材儲存加工、場所清掃消毒通風、從業(yè)人員健康管理以及安全用餐等環(huán)節(jié)監(jiān)管。
要強化工作舉措，督導責任落實，做到采購的食品可溯源，全過程監(jiān)督，確保學校食品安全工作平穩(wěn)有序。
要持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，強化日常監(jiān)督管理和專項整治，全力保障師生的就餐安全和營養(yǎng)健康，讓廣大師生吃得放心。
楊智勇強調，學校要進一步強化食品安全意識，對現有設備進行改造升級，不斷提升食堂環(huán)境衛(wèi)生，把握好關鍵部位、關鍵場所，貫徹落實好陪餐制度，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師生在校飲食安全。
責編：蔣碧 審稿：黃浩
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