3月24日,沅江市委書記楊智勇來到沅江市第一中學,實地督導食品安全“兩個責任”落實情況,檢查校園食品安全工作。他強調,要強化食品安全監(jiān)管,壓緊壓實食品安全“兩個責任”,切實保障師生“舌尖上的安全”。市委常委、市委辦主任周軍,副市長鐘清華一同督導。
督導過程中,楊智勇通過聽取匯報、實地檢查以及現場交流等方式,詳細了解學校食堂運行、學生就餐、食品留樣以及監(jiān)管部門對學校食品安全工作監(jiān)督管理情況,并就學校建立健全食品安全制度、食品經營風險排查等工作提出意見和建議。
楊智勇指出,校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,事關社會和諧穩(wěn)定。學校、行業(yè)監(jiān)管部門要以時時放心不下的責任感,繃緊食品安全這根弦,加快推進食品安全“兩個責任”落地落實,筑牢食品安全防線。
楊智勇要求,相關部門要堅決落實食品安全“四個最嚴”要求,用心用情,不斷強化服務意識,將師生的吃住行放在心上,督促指導學校持續(xù)做好食堂進貨查驗、食材儲存加工、場所清掃消毒通風、從業(yè)人員健康管理以及安全用餐等環(huán)節(jié)監(jiān)管。
要強化工作舉措,督導責任落實,做到采購的食品可溯源,全過程監(jiān)督,確保學校食品安全工作平穩(wěn)有序。
要持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,強化日常監(jiān)督管理和專項整治,全力保障師生的就餐安全和營養(yǎng)健康,讓廣大師生吃得放心。
楊智勇強調,學校要進一步強化食品安全意識,對現有設備進行改造升級,不斷提升食堂環(huán)境衛(wèi)生,把握好關鍵部位、關鍵場所,貫徹落實好陪餐制度,進一步提高食堂飯菜質量和服務水平,保障師生在校飲食安全。
責編:蔣碧 審稿:黃浩